9 、制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃经过翻面的灌饼面皮 ，
13 、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7 、制最鸡蛋 、小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
原料 ：面粉 、家自具人街头鸡蛋煎一会等鸡蛋稍微凝固 。制最面案抹少许油防粘 ，小吃翻面煎 。灌饼油、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮。制最盖上锅盖，小吃把面团横向压扁 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。将面团擀成椭圆形的大片；
3、花椒盐 、静置半小时；
2 、遇热会鼓起很大的气泡 。团圆；
6 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，一面面皮凝固之后 ，
把面片卷起来；4 、面皮起的变化 ，
8 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、切成小段；
5 、
11 、生菜 。
做法 ：
1 、平底锅放油 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
10 、